رومنسي

المواضيع الأخيرة

التبادل الاعلاني


    كعك بالتمر

    شاطر
    avatar
    المدير العام
    Admin

    عدد المساهمات : 215
    السٌّمعَة : 2
    تاريخ التسجيل : 12/06/2009
    العمر : 29

    كعك بالتمر

    مُساهمة  المدير العام في الإثنين يونيو 22, 2009 1:12 am

    وقت التقديم : مع فنجان الشاي
    مناسبة التقديم : الاعياد
    طريقة التقديم : بارد
    مدة التحضير : ساعتين ونصف
    التنفيذ : عادي

    التعريف بالوصفة :
    يقدم كعك محشو بالتمر بالاعياد .

    المكونات والمقادير :
    كيلو دقيق-نصف كوب سمنة-نصف- كوب زيت زيتون- ربع كوب زيت نباتى- كوب حليب دافئ- كوب ماء دافئ- ربع ملعقة صغيرة خميرة- 2ملعقة كبيرة بهارات الكعك- ملعقة يانسون ناعم-4 ملاعق سمسم - نصف ملعقة صغيرة من الحبة السوداء [ حبة البركة - قزحة] .

    الحشوة:كيلو تمر-ملعقة صغيرة قرفة- رشة جوزة الطيب.

    طريقة التحضير :
    1-يخلط الدقيق والسمنة والزيت معا ويترك ساعة.

    2 – يعجن الدقيق والسمن مع الحليب الدافئ والماء والخميرة وبهارات الكعك واليانسون والسمسم وتترك قليلا.

    3- تفرد قطعة من العجينة وتحشى بكرة صغيرة من التمر وتلف العجينة على التمر وتلف على شكل حلقات من الكعك.

    4- يخبز الكعك فى فرن متوسط الحرارة حتى تصبح ذهبية اللون وتترك لتبرد.

    5- يصف الكعك فى طبق التقديم ويؤكل بارد مع الشاى.

    صحتين وهنا اعداد:

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة ديسمبر 14, 2018 8:13 pm